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发信人: jiang2000 (委员长§三个工作一个版主还有英语), 信区: Sichuan
标 题: 【成都茶馆】历史悠久 颇富特色
发信站: BBS 水木清华站 (Thu Mar 3 10:17:15 2005), 站内
CCN 中城网 2004-10-19 20:18:48
资料来源:成都市人民政府 阅读次数：13886
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【成都茶馆】四川人饮茶的历史，有文献可查的已有2000多年。成都茶馆大都分布在成都市区、效区的大街小巷、公园名胜，是人们休息娱乐的场所。成都人喝茶讲究舒适、有味。茶馆的座位是靠背竹椅，平稳、贴身，或靠或坐不觉累，闭目养神不怕摔。茶具用的是"三件头"，即瓷碗、瓷盖和金属托盘(又称茶船子)，以江西景德镇的瓷器为上品。冲开水用的长嘴壶，冲茶亦讲技术，高明者从头至尾点滴不漏，赏心悦目。茶馆供应糕点糖果，还开展各种文娱活动，如下棋、说唱、相声等。就其特色来说，可分老茶馆、新茶厅、文化茶园、棋园茶座。茶品种极多，花茶、�
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