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发信人: jiang2000 (委员长§香山拉练报名啦), 信区: Sichuan
标  题: 我眼中的成都小吃
发信站: BBS 水木清华站 (Tue Mar 15 00:41:02 2005), 站内

【以下文字转载自 SCU 讨论区】
发信人: walk (雪漫嘉峪), 信区: SCUU
标  题: 我眼中的成都小吃
发信站: BBS 水木清华站 (Thu Mar  6 10:33:44 1997)

   成都传统小吃天下闻名，不用多说。我在成都，常放在嘴里、记在心上的小吃
有两样，一是青石桥的荞面，北方的面，北方的做法，就是拿一团面用杠杆样的东西
一压，就吱吱嘎嘎地到了锅里，还被好蒜，可以在成都体会北方人的粗犷，味道很
好。
   另一样，就是白家肥肠粉，新南门那里有一家很好，是我常去的地方，不过现在
搬了，成了我一块心病。正宗的肥肠粉在双流县白家镇，名字叫高记肥肠粉，量
极足，价钱又比城里便宜很多，味道当然更不必说，天下第一。所以都想在白家
买间房子，和那里的人一样松松散散地过日子，品小吃，要是能上网，那简直就是
神仙的日子。

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