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发信人: suise (相思风雨中), 信区: SiChuan
标题: 成都民俗——炒货zz
发信站: BBS 水木清华站 (Thu Dec 30 21:53:56 2004), 站内

发信人: cheery (福音天使), 信区: ChengDu
标题: 成都民俗——炒货
发信站: BBS 大话西游站 (Wed Jan 15 14:06:38 2003), 站内

成都人有张“香香嘴”，尤喜炒货。成都女子嗑瓜子的本领是很强的，一颗葵瓜子
或南瓜子黑瓜子于红唇上轻轻一碰，牙齿和舌头便在瞬间完成了分离瓜子壳瓜子仁
的工作，配合之默契，速度之神速，足以显出成都女子的利索。
　　岂止女子喜好炒货，成都男子也喜欢用炒货下酒佐茶。茶铺里的茶客要一碗花
茶，再来点炒花生、沙胡豆，茶香，花生、胡豆更香。最有名的炒花生是司胖子的
，他炒的花生红衣犹在，而且总是温热的，据说秘密就在于他那竹篮底部有一块热
石，花生放在上面，再捂上厚厚的毛巾。他的出名就在茶铺里。
　　老成都有专司炒货的炒房，有竹枝词曰：“炒和晴沙香满城，蜀中佳果落花生
。宜茶宜酒宜羹味，莫作灯油点不明。”

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蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。
溯游从之，宛在水中央
蒹葭凄凄，白露未晞。所谓伊人，在水之湄。溯洄从之，道阻且跻。
溯游从之，宛在水中坻
蒹葭采采，白露末已。所谓伊人，在水之涘。溯洄从之，道阻且右。
溯游从之，宛在水中沚

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